Mon pain de mie fait maison

Mon pain de mie fait maison.

Bonjour Bon Jour,

Après les baguettes, le pain au levain fait maison,

Voici comme promis, mon pain de mie réalisé la semaine dernière.

Lien de la recette:

Inspirée de cette recette : https://www.cookomix.com/recettes/pain-de-mie-thermomix/

Ingrédients : 

150 grammes de lait entier
100 grammes d’eau
50 grammes de crème liquide
8 grammes de levure sèche
500 grammes de farine blanche
10 grammes de sucre en poudre
1 cuillère à café de sel
40 gr de beurre 1/2 sel.

Les étapes :

Et pour la réalisation de cette recette, j’ai suivi les étapes du site.
Je n’ai pas de moule à pain de mie, j’ai donc posé une plaque sur le moule à cake.

Congélation :

Ensuite une fois bien refroidi,
j’ai coupé en tranche et direct le congélateur sur une grille.
Le lendemain, j’ai remis les tranches de pain de mie congelé dans un sac.
Bon appétit!

Et toi?

Est ce que tu fais de la boulangerie?
Et, si oui, tu fais quoi ?
Et, à quel rythme ?

Je te souhaite une excellente journée
Bien à Toi
Nadia
à ta disposition pour apprendre à aimer ta vie
et à optimiser ton temps au quotidien
pour plus de temps pour Toi
et toujours, dans la joie et la bonne humeur.
https://nadiapaillard.com/index.php/boutique-2/
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